Ускоритель электронов в 4 раза увеличивает срок хранения рыбных пресервов

Раздел

Ученые ВНИИ радиологии и агроэкологии (Обнинск), Института ядерной физики им.Г. И. Будкера СО РАН (ИЯФ СО РАН) и Новосибирского государственного исследовательского университета (НГУ) исследовали возможность обработки на ускорителе электронов ИЛУ-10 при дозах до 6 кГр для холодной пастеризации рыбных пресервов. Они выяснили, что при параметрах от 3 до 6 кГр на 99,9% снижается уровень микробиологического загрязнения этого продукта, а его вкусовые и физико-химические показатели при этом остаются в норме. Срок хранения в результате обработки увеличивается с 10 до 45 суток. Эксперименты проводились в Центре радиационных технологий ИЯФ СО РАН и НГУ, результаты опубликованы в журнале «Радиация и риск».

Продукты питания и радиация. Дезинфекция продуктов питания радиацией

Раздел

Облучение пищевых продуктов – это обработка внешним ионизирующим излучением, которая позволяет снизить содержание в продукции патогенных микроорганизмов, личинок вредных насекомых, подавить прорастание корнеплодов, продлить срок годности скоропортящихся продуктов. При такой обработке радионуклиды не попадают непосредственно в пищевые продукты.

Радиация в медицине. Использование радиации для стерилизации

Раздел

Стерилизация - процесс удаления микроорганизмов всех видов, находящихся на всех стадиях развития. Стерилизацию изделий медицинского назначения проводят с целью умерщвления на них всех патогенных и непатогенных микроорганизмов, в том числе их споровых форм.

Экспозиция Нефть Газ — научно-технический журнал

Экспозиция Нефть Газ — научно-технический журнал, в котором размещаются труды специалистов:  внедрения технологий и пути решения проблем, стоящие перед главным инженером, технологом, конструктором, метрологом.

Журнал входит в перечень ВАК. Распространяется тиражом 10 000 экземпляров по подписке и на 90% нефтегазовых выставках и конференциях субъектов России и СНГ. После данных мероприятий, мы единственные, готовим отчеты — фоторепортажи и сканы визиток.

Мощный эффект от центробежной силы

Раздел

Пионерами в освоении центрифужного разделения изотопов урана были советские ученые. Опытный каскад центрифуг запустили в 1957 году. Технология оказалась настолько эффективной, что к началу 1990-х полностью вытеснила газовую диффузию.

Вестник атомпрома — журнал об атомной отрасли

Журнал выходит 10 раз в год

Тираж 1 840 экземпляров

Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС77-59582 от 10.10.2014г. 

Дата основания издания: март 2007 года

Журнал «Вестник АТОМПРОМа» предназначен главным образом для специалистов атомной отрасли. В журнале публикуются материалы по самым актуальным направлениям развития отрасли. Вы найдете в каждом номере журнала: аналитические статьи и внутренние расследования, главные события и интересные интервью.

Nuclear Data Services

Российское зеркало базы научных данных по ядерной физике NDS IAEA.

Both the development and maintenance of nuclear technologies rely on the availability of atomic, molecular and nuclear data to provide accurate numerical representations of the underlying physical processes. Essential data include energy-dependent reaction probabilities (cross sections), the energy and angular distributions of reaction products for many combinations of target and projectile, and the atomic and nuclear properties of excited states, and their radioactive decay data.

Арктика и Север — журнал

Наименование издания: Арктика и Север

Наименование издания на английском языке: Arctiс and North = Arktika i Sever

Адрес официального сайта издания: http://narfu.ru/aan/
English web page is located at http://narfu.ru/en/research/journals/ann/

Периодичность: Не менее 4 выпусков в год.
Всего 26 выпусков с 2011 года

ISSN 2221-2698

Физиков метафоры повеселят

Вот попадаются журналисты пишущие, весело и задорно даже на грустные темы. Физический контекст повеселил. 

«Как учит нас семья, школа и всякие Больцманы с Дизелями - в дома приходит меньшее количество тепла, чем выработала котельная». 

«Кот Шредингера бледнеет и отказывается жрать пакетированные бозоны Хиггса» 

«Через год вы увидите, как золотые насосы с бриллиантовыми подшипниками будут качать по сверхпроводящим трубам в ваши дома нагретый до температуры поверхности Солнца жидкий натрий.» 

«Бозоны “покращення” и термодинамика “гідності”»

Уголок пищевого технолога — 3

Раздел

В предыдущих сериях технологического ликбеза мы показали, как выглядит колбаса до того как ее покрасили и сварили, а так же как она будет выглядеть если ее сварить, но забыть покрасить. В ответ мы получили много разных отзывов. Были положительные. Были от людей, лишенных чувств прекрасного и юмора. Но веру в человечество и ответственности перед ним мы не потеряли и по-прежнему считаем своей важнейшей задачей информирование потребителя о том, что он ест. Мы же не контрольная какая закупка.

Эксперт ДВФУ Иван Тананаев: о современных радиохимических технологиях

Темы

Иван Тананаев — директор Академического департамента ядерных технологий Школы естественных наук Дальневосточного федерального университета (ДВФУ), главный научный сотрудник Института химии Дальневосточного отделения Российской академии наук (ИХ ДВО РАН), доктор химических наук, член-корреспондент Российской академии наук.